Μενού - Bistrot Rougemont - Paris

Bistrot Rougemont

Μενού

Velouté de Saison, crème du Perche

9,00€

Poulpe Cuisson Basse Température, Persillade

14,00€

Oeufs Fermier Bio, Poutargue, Mayonnaise Maison

9,00€

Oeuf parfait, Purée de Topinambours, pickles de Champignons et Huile de Cresson

16,00€

Poireaux Rotis, Chimi Chouri Maison et Filet Mignon fumé

14,00€

Joue de Bœuf confite, purée de Butternut Chou Khale frit, Eriguy et Amandes fumées

21,00€

Échine de Cochon facon Pulled Pork Frites de Patate Douce

20,00€

14h de Cuisson à basse Température

Poisson de ligne / sauvage du Moment de Terroir D Avenir

Prix selon arrivage

Ravioles Artisanales à la truffe ( Puglasia )

21,00€

Viande du Moment, Pomme Sautées

Assiette Végétarienne du Moment

19,00€

Baba au Ruhm de Plantation (MOF)

9,00€

Baba de chez Philippe Urraca

Brownie & Caramel Beurre Salé de la Ferme

9,00€

Tarte Tatin Maison

10,00€

Pain Perdu brioché Caramel beurre salé de la Ferme du Tertes

10,00€

Plateaux de Fromages Fermier

7,00€

Prix 7 / 14 €

Γενικές πληροφορίες

10 rue Rougemont
75009 Paris Οδηγίες

Μετρό

Grand Boulevard sortie 6

Ώρες λειτουργίας

Δ� - Π�

12:00 - 14:45 • 18:00 - 23:00

Σάββατο

18:00 - 23:00

Κυριακή

Κλειστό

Κουζίνα

Παραδοσιακά γαλλικά

Τύπος επιχείρησης

Bistronomy

Υπηρεσίες

Ιδιωτική μίσθωση, ταράτσα, Θερμαινόμενη και ήσυχη βεράντα, Παιδικό μενού, Απενεργοποιημένη πρόσβαση

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, American Express, Visa, Μετρητά, Eurocard / Mastercard, Εστιατόριο Ticket

Bistrot Rougemont