メニュー

Bistrot Rougemont

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Oeufs Parfait de la Ferme Bio Coco, Poutargue, Asperges du Perche, Amandes Fumées

12,00€

Poulpe Cuisson Basse Température, Persillade

14,00€

Paté en croûte, volaille, Foie gras, Cèpes "Maison Olivier Brosset"

14,00€

Origine : Angers

Burrata des Pouilles Tomates

14,00€

Tomates à l ancienne du Perche, pain de maïs "Thierry Breton"

Paleron de bœuf du Perche 14h de cuisson, jus corsé, Riz Basmati

20,00€

Cuisson en basse température

Épaule de cochon Maison Montalet façon Pulled Pork Frites Patate Douce

19,00€

cuisson 14h basse température

Poisson de ligne / sauvage du Moment de Terroir D Avenir

Prix selon arrivage

Ravioles Artisanales à la truffe ( Puglasia )

21,00€

Faux filet maturé 45 jours du Limousin, Pommes sautées du Perche

29,00€

Carpaccio de Boeuf maturé 45 jours, Pommes sautées du Perche

19,00€

Paris Brest (MOF) & Caramel beurre salé de la Ferme du Tertes

10,00€

Paris Brest de chez Philippe Urraca, Caramel du Perche

Baba au Ruhm de Plantation (MOF)

9,00€

Baba de chez Philippe Urraca

Brownie & Caramel Beurre Salé de la Ferme du Tertes

9,00€

Plateaux de Fromages de la Ferme de Jabi du Perche

7,00€

Prix par personne

店舗情報

10 rue Rougemont
75009 Paris 道順

最寄り駅

Grand Boulevard sortie 6

営業時間

料理

伝統的なフランス語

ビジネスタイプ

Bistronomy

サービス

貸し切り, テラス, 暖かく静かなテラス, キッズメニュー, バリアフリーアクセス

ご利用可能なお支払い方法

カルトブルー, アメックス, ビザ, 現金, ユーロカード /マスターカード, レストランチケット

Bistrot Rougemont